Quinze auteurs contemporains s'emparent du thème de la gourmandise et égayent nos papilles. Source des plus pures jouissances, les affaires de goût sont décortiquées à travers quatorze saynètes poétiques, ludiques ou philosophiques. Dans cet ouvrage, un chef fromager constitue son plateau, Gastéréa, muse de la gourmandise, déplore la consommation de malbouffe actuelle, tandis qu'une langouste et un citron passent enfin à la casserole.